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Huile jaune pâle qui se trouble en dessous de 25°C, obtenue des noyaux du fruit du karité (butyrospermum parkii) puis fractionnée.

Il est conseillé de faire fondre l'huile avant utilisation après un stockage à des températures fraîches et de s'assurer que l'huile est bien mélangée et complètement homogénéisée.