Maïs vierge

Obtenue par pression des germes de Zea Mays.

Plante (fam. Poaceae) supposée d'origine Mexicaine et Péruvienne (cultivé 3500 ans av JC), introduite en Europe par les Espagnols autour de l'an 1500. Cultivé à partir du 17° siècle dans nos régions, puis par la suite dans les Balkans, la Russie, l'Inde et la Chine.

Les germes contiennent de 13 à 38 % d'huile.

Cette huile est utilisée principalement comme huile de table, et entre dans la fabrication de produits alimentaires (margarines, mayonnaises, produits diététiques), mais aussi dans la cosmétique (savons, shampoings), et l'industrie technique (lubrifiants et entretien du cuir).

Emballage standard : . Bidon 27 kg . Fût 200 kg