Olive raffinée

Liquide clair, transparent, incolore ou jaune vert obtenu par pression à froid ou par moyens mécaniques appropriés à partir d'olives de l'Olea Europaea puis raffinée. Pratiquement insoluble dans l'alcool, miscible à l‘éther de pétrole. Peut se troubler à partir de 10°C et prendre l'aspect de beurre à partir de 0°C

Emballage standard : . Bidon 27 kg . Fût 190 kg . Conteneur 900 kg